“寿司正”是父子两代经营的寿司店。从冰见市场购买鲜鱼则全权交给儿子负责，时令的魳鱼和赤鯥特别美味，堪称绝品。新鲜的生鱼片和美酒也是绝配。店内保留了许多名人的签名，寿司的美味吸引了众多县外的回头客，有些甚至每个月都会光顾。美味的料理和令人放松的交谈，让前来的顾客从心底得到满足。

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